31. Beignets de poulet sauce aigre-douce

32. Émincés de poulet sauce aigre-douce

33. Poulet au beurre d'ail

34. Poulet sauce piquant

35. Poulet croustillant

36. Poulet caramélisé au sésame

37. Poulet aux légumes variés

38. Poulet sauce curry

39. Canard laqué Pékinois

40. Canard à l'orange

41. Canard aux ananas

42. Canard laqué aux huit délices